食品添加劑對(duì)兒童的危害

一、致癌問(wèn)題

如某些人工甜味劑、色素等經(jīng)動(dòng)物試驗(yàn)證實(shí)有致癌作用。如奶油黃色素可誘發(fā)大鼠肝癌，甜味劑甘精和苯脲也能引起動(dòng)物腫瘤。近年來(lái)還發(fā)現(xiàn)發(fā)色劑亞硝酸鈉與肉、魚等食品中的胺類發(fā)生反應(yīng)，形成有強(qiáng)致癌作用的亞硝基化合物。

二、急、慢性中毒問(wèn)題

由于制造添加劑時(shí)所用原料不純而污染一些有毒化合物，引起人們的急慢性中毒。如日本的森永奶粉事件就是使用了含過(guò)高的添加劑，使奶粉中含砷過(guò)高引起1萬(wàn)多名嬰兒中毒。作為抗氧化劑的丁基羥基茴香醚可在體內(nèi)蓄積，對(duì)機(jī)體可能造成的潛在性危害值得注意。

三、轉(zhuǎn)化產(chǎn)物問(wèn)題

食品添加劑加入食品后，在體內(nèi)可產(chǎn)生一些轉(zhuǎn)化產(chǎn)物，如亞硝酸鹽在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為亞硝胺，對(duì)人體產(chǎn)生有害作用。

選擇兒童食品的要領(lǐng)

1、天然成分的兒童食品

最好制作的材料取自于新鮮蔬菜，水果及肉蛋類，不加有人工色素、防腐劑、乳化劑、調(diào)味劑及香味素，即使有甜味也是天然的。

2、適齡

寶寶的消化功能是在出生后才逐漸發(fā)育完善的，即在不同的階段胃腸只能適應(yīng)不同的食物，尤其是在周歲以內(nèi)，如3個(gè)月以內(nèi)除吃乳品外，只能喝果汁，4個(gè)月后按月齡增加順序添加米糊，菜泥，肉泥等，如果給一個(gè)很小的寶寶買了大孩子的食物，寶寶吃了就會(huì)消化不良，甚至腹瀉，反而帶來(lái)不快樂(lè)。若不給吃，那么就浪費(fèi)掉了，禮物不能物盡其用。因此選買之前最好向營(yíng)養(yǎng)保健人員進(jìn)行咨詢，或向售貨人員請(qǐng)教，以便買到適合寶寶年齡的兒童食品。

3、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠

很多人總以為價(jià)位高或進(jìn)口的食品一定是最好的，所以給寶寶選送食品時(shí)一味求貴貪洋。而專家正告：雖然有些食品價(jià)位高，但營(yíng)養(yǎng)不一定憂于價(jià)位低的食品，因?yàn)槭称返膬r(jià)格與其加工程序成正比，而與食品來(lái)源成反比。加工程度越高的食品營(yíng)養(yǎng)素丟失的越多，而價(jià)格卻很高。國(guó)外的產(chǎn)品也不見(jiàn)得要比國(guó)產(chǎn)的好，其中很多產(chǎn)品價(jià)格高是由干包裝考究，原材料進(jìn)口關(guān)稅高，運(yùn)輸費(fèi)用昂貴造成的，其實(shí)二者的營(yíng)養(yǎng)功效差不多。因此成功地選用原則為要根據(jù)不同年齡寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)，從均衡營(yíng)養(yǎng)需要出發(fā)有針對(duì)性地選擇，這樣也許花不了多少錢就會(huì)收到很好效果。

4、少選膨化食品

近年來(lái)膨化兒童小食品在市場(chǎng)上層出不窮，如油炸薯?xiàng)l，雞片蝦片等，包裝奪目，十分吸引寶寶，商場(chǎng)里出售的兒童大禮包，里面也幾乎是清一色的膨化食品。由于兒童喜歡人們常常選購(gòu)它，作為兒童禮物相送。然而這一類食品富含糖，鹽、味精及香味素，而蛋白質(zhì)纖維素、礦物質(zhì)含量卻極低。寶寶吃了既無(wú)營(yíng)養(yǎng)作用，經(jīng)常食用還可能引起肥胖和高血壓，因此少選為佳。

5、不要輕易吃補(bǔ)品

有的人認(rèn)為給寶寶吃補(bǔ)品會(huì)促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，更希望通過(guò)它提高寶寶的智力，又趕上新年正值隆冬，以為是給寶寶進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)，因此會(huì)選購(gòu)各種營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)劑，如含有人參、鹿茸、阿膠、冬夏蟲(chóng)草，花粉等的營(yíng)養(yǎng)品。這些補(bǔ)品對(duì)成人可能有益而無(wú)大礙，但對(duì)寶寶卻經(jīng)常會(huì)引發(fā)很多不利的后果，如食欲下降性早熟&cols=1性早熟，因?yàn)檫@些補(bǔ)品中含有激素和微量活性物質(zhì)，對(duì)寶寶正常的生理代謝有影響，因此要慎用。如果寶寶確實(shí)身體比別的孩子弱，使用時(shí)也最好在醫(yī)生的指導(dǎo)辯證使用，不能隨意去給寶寶選送，否則拔苗助長(zhǎng)只會(huì)適得其反。

6、不選影響寶寶腦發(fā)育的損腦食品

由精白糖漬制的食物以及精白米面制成的食品，吸收后進(jìn)入腦細(xì)胞，可使其失水而使腦細(xì)胞缺乏必要的營(yíng)養(yǎng)素；精米面粉在制作過(guò)程中也失去了大部分有益于腦細(xì)胞所需要的營(yíng)養(yǎng)成分，僅剩下在體內(nèi)只能起到燃料作用的碳水化合物，因此它們不利于腦細(xì)胞發(fā)育。

7、飲料應(yīng)選天然果汁

這樣的飲料中不含有香精，食用色素及防腐劑，其中維生素大部分保存尚好。而配方飲料如果茶、汽水、配制型果汁在消毒貯存過(guò)程中，使得本來(lái)含量就很少的維生素消耗得所剩無(wú)幾，不僅沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)進(jìn)入人體內(nèi)會(huì)引起免疫力下降，刺激胃粘膜，還需經(jīng)由肝臟解毒排出，經(jīng)常食用會(huì)損害寶寶嬌嫩的肝臟，影響寶寶的正常生長(zhǎng)發(fā)育。

8、正確挑選兒童強(qiáng)化食品

兒童強(qiáng)化食品是3歲以下還不能正常進(jìn)食及沒(méi)有足夠戶外鍛煉的寶寶經(jīng)常食用食品，它是把寶寶容易缺乏的幾種營(yíng)養(yǎng)素加到食品中，制成一種新食品，以改善和提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，使它更適合各年齡段兒童的生長(zhǎng)發(fā)育需要，所以作為禮物選送較為合適。在選購(gòu)時(shí)，首先要據(jù)不同年齡層的寶寶生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)，選購(gòu)所需的營(yíng)養(yǎng)和適宜的食品種類，其次注意營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化量是否合理，如VD的強(qiáng)化量為400IU，VA為1000IU鈣強(qiáng)化至800毫克鐵強(qiáng)化至15毫克，鋅強(qiáng)化為10毫克。以免強(qiáng)化量過(guò)大，超出兒童生理攝取量而引起中毒，或強(qiáng)化量太小，沒(méi)有預(yù)防營(yíng)養(yǎng)缺乏病的作用。

9、不宜多選巧克力、糖果及含咖啡因的飲料

巧克力質(zhì)地細(xì)膩光滑，便干攜帶，加之有一般糖果所不能及的濃郁香味，所以常作為饋送禮物。但寶寶吃了它卻會(huì)不易消化，并且由于巧克力味道濃厚，還會(huì)降低寶寶味覺(jué)的敏感性，即多吃后再吃一般飯菜，便味如嚼蠟，使得寶寶食欲下降而不愿吃飯。同時(shí)，巧克力如和咖啡因一同用，會(huì)使寶寶大腦興奮而出現(xiàn)難以入睡?？Х纫蜻€可抑制大腦細(xì)胞的修復(fù)，導(dǎo)致細(xì)胞突變，從而引起發(fā)育障礙。糖果類食品口感好，種類又多寶寶們非常喜歡。但糖分高，熱量大，易導(dǎo)致齲齒和肥胖。

10、注意安全和衛(wèi)生

很多兒童食品包裝中夾帶著小玩具，但它們有些并不是食品級(jí)塑料制成的，而是對(duì)人體有害的普通塑料，更重要的是這些小玩具容易不慎被寶寶吞食下去，發(fā)生很危險(xiǎn)的后果。因此，在選購(gòu)時(shí)注意看包裝上的提示，是否夾帶玩具，以保證寶寶的安全和健康。

11、切記看有效日期

正規(guī)商家在食品的外包裝一定標(biāo)有清楚的保質(zhì)期限，因此選買時(shí)須留意看一下，此外，如果是真空密封的食品，若想知道是否有空氣在包裝內(nèi)，按蓋頂部，有“卟”的聲音則說(shuō)明空氣入內(nèi)，這種情況千萬(wàn)不能購(gòu)買。

12、認(rèn)識(shí)食品標(biāo)簽的小常識(shí)

很多兒童食品的香甜氣味是來(lái)自化學(xué)物的調(diào)味素，但商家卻經(jīng)常在包裝上用一些很吸引人的名稱，如草莓***，消費(fèi)者以為真是天然的成分，其實(shí)這些調(diào)味素為以下這些化學(xué)物質(zhì)：草莓，實(shí)質(zhì)上是醋酸酯，用以制造膠片粘接泥的一種硝酸鹽溶劑。黃梨，是乙酸乙酯，為皮革及紡織品清潔劑。香蕉，是醋酸酯，也用以潔凈皮革和紡織品?？Х龋鞘璐?，為一種強(qiáng)烈的化學(xué)物。堅(jiān)果，是丁醛，為橡膠泥的原料之一。除此，人們?cè)谑称窐?biāo)簽上也經(jīng)常會(huì)看到以下名稱—一穩(wěn)定劑，滲入它可使食物更加香郁可口，是雞蛋的廉價(jià)替代物。乳化劑，能改善食品的質(zhì)及使它有更多的空氣，通常用來(lái)取代雞蛋或奶。色素，使用它們可以使食品看上去既新鮮又漂亮。

艷麗的兒童食品危害

1、引起代謝紊亂

長(zhǎng)期食入著色食品，能消耗體內(nèi)解毒物質(zhì)，主要是使體內(nèi)亞細(xì)胞結(jié)構(gòu)受到損害，干擾多種活性酶的正常功能，使糖、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素和激素等的代謝過(guò)程受到影響，從而導(dǎo)致腹瀉、腹脹、腹痛、營(yíng)養(yǎng)不良和多種過(guò)敏癥，如皮疹、蕁麻疹、哮喘、鼻炎等。

2、導(dǎo)致慢性中毒

兒童正處在生長(zhǎng)發(fā)育階段，肝臟的解毒功能和腎臟的排泄功能都不夠健全，較成人弱。因此，如果長(zhǎng)期食入著色食品，就會(huì)把色素慢慢積蓄起來(lái)，導(dǎo)致慢性中毒，影響兒童健康成長(zhǎng)。

3、影響神經(jīng)功能

研究發(fā)現(xiàn)，不少孩子平時(shí)任性，脾氣暴躁，常出現(xiàn)過(guò)激行為，除了社會(huì)因素和家庭管教因素外，過(guò)量食用染色食品也是一個(gè)不容忽視的因素。兒童正處于生長(zhǎng)發(fā)育期，體內(nèi)器官功能脆弱，神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育尚不健全，對(duì)化學(xué)物質(zhì)尤為敏感，若過(guò)多過(guò)久地進(jìn)食色素濃的食品，會(huì)影響兒童神經(jīng)系統(tǒng)的沖動(dòng)傳導(dǎo)，以致容易引起好動(dòng)、情緒不穩(wěn)定、注意力不集中、自制力差、行為怪癖、食欲減退等癥狀。

因此，家長(zhǎng)在給孩子選購(gòu)食品時(shí)，要注意彩色食品的攝入量，切勿過(guò)多、過(guò)久，以免過(guò)多引起體內(nèi)蓄積中毒，影響兒童生長(zhǎng)發(fā)育。

兒童不宜多吃的食品

媽媽們總是樂(lè)得帶孩子在超市購(gòu)物，并任由他們自選食物。不過(guò)媽媽們要注意了，孩子愛(ài)吃的食物并不安全，你最好讓他們遠(yuǎn)離。

1、果凍

果凍是由增稠劑、香精、著色劑、甜味劑等配制而成，這些物質(zhì)吃多或常吃會(huì)影響兒童的生長(zhǎng)發(fā)育和智力健康。

　2、可樂(lè)飲料

可樂(lè)飲料中的咖啡因，對(duì)兒童尚未發(fā)育完善的各組織器官危害較大。國(guó)內(nèi)專家認(rèn)為，從臨床上判斷，可樂(lè)中的咖啡因正在影響中國(guó)兒童身高。

3、泡泡糖

泡泡糖中的增塑劑含有微毒，其代謝物苯酚也對(duì)人體有害。

4、油炸食品

油炸食品是我國(guó)傳統(tǒng)的食品之一，無(wú)論是逢年過(guò)節(jié)的炸麻花、炸春卷、炸丸子，還是每天早餐所食用的油條、油餅、面窩；近年來(lái)兒童喜歡食用的洋快餐中的炸薯?xiàng)l、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸餅干等，無(wú)一不是油炸食品。但經(jīng)常食用油炸食品對(duì)身體健康卻極為不利。

5、罐頭

罐頭食品中的添加劑，對(duì)正發(fā)育的兒童有很大影響，還容易造成慢性中毒。另外，罐頭食品大多數(shù)還是采用焊錫封口，焊條中的鉛含量頗高，在儲(chǔ)存過(guò)程中可污染食品。小兒消化道的通透性較大，這些添加劑和重金屬均可被吸收，并影響小兒健康。當(dāng)食品煮熟、裝罐、排氣、密封后，常常還要采用超高溫消毒滅菌，這一來(lái)，還會(huì)導(dǎo)致食品營(yíng)養(yǎng)的流失。

6、爆米花

爆米花含鉛量很高，鉛進(jìn)入人體會(huì)損害神經(jīng)、消化系統(tǒng)和造血功能。因?yàn)樵诒谆C(jī)的鐵罐內(nèi)和封口處有一層鉛或鉛錫合金，當(dāng)鐵罐加熱時(shí)，一部分鉛以鉛煙或鉛蒸氣的形式出現(xiàn)，當(dāng)迅速減壓爆米時(shí)，鉛便容易被疏松的米花所吸附而使米花受到污染。鉛對(duì)人體是極為有害的，特別是對(duì)兒童影響更大。它被人體吸收后，主要危及神經(jīng)、造血系統(tǒng)和消化系統(tǒng)，使兒童生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、抗病力下降。臨床表現(xiàn)為煩躁不安、食欲減退，有的伴有腹瀉或便秘。

7、巧克力

巧克力味道香甜，很受兒童喜愛(ài)。有的家長(zhǎng)以為巧克力營(yíng)養(yǎng)豐富，就讓孩子多吃。實(shí)際上，兒童并不宜多吃巧克力，多食可使大腦長(zhǎng)時(shí)間處于興奮狀態(tài)，引起疲勞，影響腦組織的發(fā)育。兒童所需的蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽和維生素等，巧克力中的含量均較低，并且所含脂肪較多，在胃中停留的時(shí)間較長(zhǎng)，不易被兒童消化吸收。另外，吃巧克力后容易產(chǎn)生飽腹感。如果兒童飯前吃了巧克力，到該吃飯的時(shí)候，就會(huì)沒(méi)有食欲。可是過(guò)了吃飯時(shí)間后他又會(huì)感到餓，這樣就打亂了正常的生活規(guī)律和良好的進(jìn)餐習(xí)慣。巧克力不含纖維素，吃多了容易在胃腸內(nèi)反酸產(chǎn)氣而引起腹痛。

8、汽水

汽水屬于口福型飲料，適口性好，但不能為人體提供什么營(yíng)養(yǎng)素，除了水分以外，還含有糖、香精、碳酸氫鈉，所以汽水呈弱堿性。過(guò)量飲用，會(huì)中和稀釋胃酸，減低胃的消化能力。此外，汽水中含有磷酸鹽。磷酸鹽進(jìn)入腸道后，會(huì)與腸壁的鐵離子產(chǎn)生化學(xué)作用，形成不溶于腸壁的鐵離子，經(jīng)化學(xué)作用形成不溶性鐵鹽，從而妨礙人體對(duì)鐵的吸收。

9、方便面

幾乎所有的方便面都強(qiáng)調(diào)美味，卻都有意無(wú)意的回避了營(yíng)養(yǎng)這敏感的話題。人體需要的六大營(yíng)養(yǎng)素（糖、脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素和水），無(wú)論缺乏哪一種，時(shí)間長(zhǎng)了極易患病。方便面以面粉為主，主要成分是碳水化合物，另有少量味精、鹽等調(diào)味品，在制作過(guò)程中維生素又大量喪失，因此蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、均嚴(yán)重不足。即使是冠以雞精、牛肉、海鮮之類名稱的方便面，其中的雞肉牛肉含量是少之又少，甚至“子虛烏有”。

一些兒童受廣告影響，放著豐盛的飯菜不吃，經(jīng)常食用方便面。長(zhǎng)此以往，引起營(yíng)養(yǎng)不良便不足為奇，有人作過(guò)調(diào)查，長(zhǎng)期食用方便面者有60％的人營(yíng)養(yǎng)不良，54％的人患缺鐵性貧血，29％的人患核黃素缺乏癥，16％的缺鋅，23％的因缺乏維生素A而患眼疾。

此外，方便面除營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低外還常常存在脂肪氧化問(wèn)題，食用時(shí)或多或少的會(huì)從中攝入防腐劑和色素，這些成分都對(duì)兒童不利。因此，方便面只能適量食之，不易作為正餐的替代品。需要較長(zhǎng)時(shí)間吃方便面時(shí)，應(yīng)酌情添加熟肉、雞蛋、新鮮蔬菜到其中，以提高營(yíng)養(yǎng)成分。

10、膨化食品

膨化食品作為時(shí)尚食品，憑借良好的口感和炫目的包裝，受到消費(fèi)者尤其是少年兒童的喜愛(ài)，近年來(lái)，膨化兒童小食品在市場(chǎng)上層出不窮，如油炸薯?xiàng)l、雪餅、薯片、蝦條、蝦片、雞圍、雞條、玉米棒等，包裝奪目，十分吸引兒童，商場(chǎng)里出售的兒童大禮包，里面也幾乎是清一色的膨化食品。但許多消費(fèi)者并不了解其質(zhì)量、營(yíng)養(yǎng)狀況。檢測(cè)顯示，膨化食品雖然口味鮮美，但從成分結(jié)構(gòu)看，屬于高油脂、高熱量、低粗纖維的食品。

從飲食結(jié)構(gòu)分析有其一定的缺陷，只能偶爾食之。經(jīng)常食用膨化食品會(huì)造成油脂、熱量吸入高，粗纖維吸入不足。若運(yùn)動(dòng)不足，會(huì)造成人體脂肪積累，出現(xiàn)肥胖。其次，膨化食品不宜空腹食用，否則其所含有的鉛、砷等毒素特別容易被人體吸收。再次，孩子經(jīng)常食用膨化食品，會(huì)影響正常飲食，導(dǎo)致多種營(yíng)養(yǎng)素得不到保障和供給，易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良。

膨化食品中普遍高鹽、高味精，孩子成年后易導(dǎo)致高血壓和心血管病。膨化食品中不合格的主要問(wèn)題是細(xì)菌污染，如大腸菌群超標(biāo)，以及膨化食品中所含脂肪腐敗而引起的過(guò)氧化值升高，這些會(huì)導(dǎo)致孩子胃腸不適、腹瀉和肝臟損害。

11、烤、炸羊肉串

羊肉串等火烤、煙熏食品，在熏烤過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生乙—苯胺和3.4苯并芘等強(qiáng)致癌物，兒童常吃這些焦化食品，致癌物質(zhì)可在體內(nèi)積蓄而后發(fā)生癌癥。加工肉類制品一般都會(huì)添加少量亞硝酸鹽作為發(fā)色劑，但其含量是被強(qiáng)制限制使用的。過(guò)多攝入亞硝酸鹽，可引起食物中毒外，還會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)，對(duì)人體造成危害。羊肉經(jīng)過(guò)熱油的煎炸，殘余的亞硝酸鹽會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N叫亞硝基吡咯烷的致癌化學(xué)物質(zhì)，再加上重復(fù)使用的食用油和穿肉的木簽，極易造成交叉污染，食用這類食品后會(huì)引發(fā)多種疾病。

12、激素水果危害健康

吃經(jīng)“催熟”和保鮮的水果后對(duì)人體很不利，尤其是用來(lái)“催熟”的藥物中很多都含有雌激素，吃后會(huì)使女性性早熟，男性性特征不明顯，因此，在吃這種水果前一定要清洗干凈，最好用溫水浸泡一段時(shí)間。許多醫(yī)學(xué)專家普遍認(rèn)為，現(xiàn)在孩子們周圍確實(shí)存在著導(dǎo)致他們性早熟或性發(fā)育異常的因素。如果水果蔬菜中添加雌激素，確實(shí)會(huì)使長(zhǎng)得更鮮亮，但也會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生副作用。請(qǐng)家長(zhǎng)們，盡可能讓孩子遠(yuǎn)離“激素食品”，對(duì)形狀異常、外觀色澤美麗、味道平淡的水果盡量少吃，多給孩子吃相對(duì)安全的食品。

13、玩具食品

“玩具食品”大多體積小，極易被兒童誤食造成機(jī)械傷害，又因食品與玩具往往不是同一個(gè)廠家生產(chǎn)的，玩具沒(méi)有嚴(yán)格的消毒措施，病菌容易被帶入袋中污染食品，同時(shí)與食品混裝的玩具多是由塑料制成、卡片貼紙含有甲醛等有害成分，這些玩具和卡片長(zhǎng)期與食品混裝，極易造成食品污染，影響兒童健康。混裝在食品中的玩具大多數(shù)是“三無(wú)產(chǎn)品”或假冒偽劣產(chǎn)品，質(zhì)量低劣，上面既沒(méi)有任何說(shuō)明玩具質(zhì)量的文字，又無(wú)質(zhì)量保證承諾。目前這類集吃、玩兩種功能于一體的“玩具食品”比比皆是，價(jià)格從幾元到幾十元不等，有的還在媒體上廣為傳播，謬種流傳。目前在市上銷售的“玩具食品”，主要有四大類：一類是食品袋內(nèi)裝玩具。第二類是食品袋內(nèi)裝卡片。第三類是玩具包裝。第四類是以贈(zèng)品的名義將積木等小玩具貼在食品袋上銷售。

14、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品

在我們生活中，經(jīng)?？梢钥吹?，許多家長(zhǎng)喜歡給孩子吃補(bǔ)品，其實(shí)兒童常吃營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品對(duì)身體十分有害。有的人認(rèn)為，給孩子吃補(bǔ)品會(huì)促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，更希望通過(guò)它提高孩子的智力。其實(shí)補(bǔ)品對(duì)成人可能有益而無(wú)大礙，但對(duì)少年兒童卻經(jīng)常會(huì)引發(fā)很多不利的后果，如食欲下降和性早熟。因?yàn)檠a(bǔ)品中含有激素和微量活性物質(zhì)，對(duì)兒童正常的生理代謝有影響，因此要慎用。如果孩子確實(shí)身體比別的孩子弱，使用時(shí)也最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下辯證使用，不能隨意去給孩子選吃，否則只會(huì)拔苗助長(zhǎng)。